Bagi Bunda penyuka buah pisang, Bunda dapat mencoba makanan berikut ini. Ya, ini adalah resep es pisang split, atau yang lebih dikenal dengan resep banana split. Banana split ini dapat dimakan oleh siapa saja. Es ini biasanya disukai oleh anak-anak. Karena pada umumnya anak-anak menyukai es krim. Dalam es ini Bunda dapat memadukan antara pisang dengan berbagai rasa dari es krim serta sedikit buah-buahan. Banana split bukan hanya dapat ditemukan di café atau rumah makan. Sekarang es ini sudah merambah ke restoran bintang lima sebagai salah satu hidangan pencuci mulut. Berikut bahan dan cara membuat banana split.
Bahan-bahan :
- 5 buah pisang raja, potong-potong
- 5 buah strawberry, cuci dan tiriskan
- 1 sdt agar-agar bubuk warna kuning
- 25 gram gula pasir
- 150 ml air
- 100 gram meses
- 500 gram es serut
- 3 sdm sirop merah
- 5 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
- Campur agar-agar bubuk warna kuning, air, dan gula menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam cetakan bentuk persegi, biarkan hingga dingin dan mengeras. Potong-potong.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, letakkan dan susun pisang, strawberry, potongan agar-agar, es serut, sirop merah, dan susu kental manis.
- Taburi meses di atasnya, sajikan segera.
Bagi Bunda yang memiliki buah hati, es ini dapat menjadi pilihan Bunda untuk membujuk anak Bunda agar rajin memakan buah-buahan. Tapi satu hal yang perlu diperhatikan adalah jangan memberikan es dalam porsi yang berlebihan karena rasa manis yang berlebihan dapat merusak gigi anak Bunda. Es banana split dapat Bunda kreasikan dan ditambahkan sesuai selera. Semoga resep ini bermanfaat bagi Bunda ya. Selamat mencoba!
EmoticonEmoticon