Wangi almond di dalam puding memang selalu menggoda selera, rasa almond yang menyegarkan dan tekstur puding yang lembut pasti disukai oleh semua orang. Resep puding almond ini juga disajikan dengan topping buah-buahan yang membuatnya semakin terasa segar. Jika Bunda tidak terlalu suka manis Bunda bisa mengurangi takaran gula yang terdapat di dalam resep di bawah ini.
Bahan-bahan :
- 1000 ml susu kedelai
- 7 gram (1 bungkus) agar-agar bubuk
- 150 gram gula pasir
- ¼ sdt essens almond
- Saus:
- 1 kaleng buah koktail, ukur airnya hingga 150 ml
- 75 gram gula pasir
- 200 ml air
- 50 gram jahe, memarkan
Cara membuat :
- Siapkan cetakan pudding personal, basuh dengan air matang
- Campur semua bahan pudding dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang kedalam cetakan, biarkan hingga dingin dan membeku. Sisihkan
- Saus: rebus air koktail, gula, air dan jahe hingga mendidih. Angkat dari api, sisihkan jahe lalu masukkan buah koktail, aduk rata dan biarkan hingga dingin
- Sajikan pudding bersama saus buah
Puding ini sangat cocok dihidangkan sebagai makanan penutup menjelang malam hari. Makanan manis ini akan membuat suasana malam menjadi lebih manis,apalagi dengan rasanya yang juga lezat. Sajikanlah hidangan puding ini bagi semua orang tercinta.
Selamat Mencoba Bunda.
EmoticonEmoticon