Kue kurma cokelat merupakan salah satu olahan kreasi dari buah kurma original. Selain dibuat es kurma, cake kurma, bolu kurma, brownies kurma, nasi briyani, es lilin kurma, puding kurma, kurma tepung goreng, jus kurma dan bubur kurma, buah kurma ini juga enak banget dibuat camilan kurma lapis coklat.
Selain menggunakan isian kacang mete, sebenarnya olahan kue kering kurma dapat di kreasikan dengan bahan isian lainnya. Dari cokelat batangan, keju, kacang almond, wijen, kacang tanah serta aneka selai pilihan seperti selai nanas, selai blueberry dan strawberry. Banyak resep kurma coklat isi kacang mete yang ada di internet semakin banyak pula inovasi baru untuk membuat kurma mete lapis coklat yang enak dan menggiurkan.
Di bulan Ramadhan seperti ini banyak buah kurma dimana-mana ya bun. Dengan ini banyak pula yang menjadikan buah kurma sebagai menu takjil buka puasa yang praktis. Kurma yang memiliki rasa manis legit yang pas, selalu enak dan nikmat diolah menjadi apapun dari kurma cokelat isi kacang mete atau dimakan begitu saja.
Yuk Bun langsung aja kita buat Kurma Coklat Isi Kacang Metenya.
Bahan-bahan Kurma Coklat :
- Kurma 500 gram
- Cokelat masak pekat 250 gram
- Kacang mete panggang atau selai nanas untuk isian
Cara Membuat Kurma Coklat Isi Kacang Mete :
- Pertama-tama keluarkan isi kurma, lalu isi dengan kacang mete panggang atau selai naans yang dipulung kecil.
- Setelah itu potong kotak coklat masak kecil-kecil, kemudian tim di dua panci. Panci pertama berisi air, lalu untuk panci kedua diletakkan di atas panci pertama. Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam panci kedua, panaskan di atas kompor dengan menggunakan api kecil hingga meleleh.
- Langkah berikutnya celup kurma ke dalam coklat leleh, taruh di atas rak, tiriskan lalu biarkan mengeras. Sajikan.
Tak membutuhkan waktu yang lama kan bun, kue kurma coklat kacang pun sudah siap untuk dinikmati. Bunda dapat menggunakan kurma jenis kurma barhi dan kurma kholas yang mudah ditemui. Silahkan beri topping WCC agar tampilan coklat mete menjadi lebih cantik dan menggemaskan.
Bunda bisa menyajikan coklat kurma kering ini untuk kudapan ketika lebaran Idul Fitri bersama kue kering lebaran lainnya. Selamat mencoba dan berkreasi Bunda, semoga bermanfaat.
Sumber : Resepasik
EmoticonEmoticon